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ホール

和食・蕎麦居酒屋店舗のホールスタッフを募集です！

モダンな雰囲気の内外装の店舗で、こだわり和食一品料理や蕎麦を楽しんで頂く新感覚の和食・そば居酒屋。
店内にはJAZZが流れる雰囲気で、粋な肴と一緒にオーガニックワインも楽しめる店舗です。

「お蕎麦を締めに頂く小粋な和風居酒屋」と言ったイメージで、お客様も20～30代の方が多いです。

日本酒、焼酎、オーガニックワインなど幅広いアルコールメニューと食事の提案接客や本格的な和食調理やそば打ちなどをまずは習得して頂き、ゆくゆくはホールの責任者、店長を目指して下さい。

■バル・居酒屋業態でのホール経験のある方
■お客様との近距離接客が好きな方
■明るく元気な方

■大井町

月給25万円～スタート致します。
「モデル年収」
店長：年収400万（月給30万＋賞与計40万）
副店長：年収340万（月給27万＋賞与20万）

店長候補（そば）

【フード天職厳選求人】
◆即戦力店長として、営業中はホールと調理をお任せ致します。
席数　　30席　・　客単価　450円

◆３号店の出店と今後店舗展開を視野に入れていますので、
どんどんキャリアアップしたい、早く店長に成りたい方は非常にやりがいを感じて頂ける環境です。

現在でも毎日1000名以上のお客様がお見えになります。
もりそば250円、丼セットが580円と破格のお値段で、本格的なそばと丼が食べられます。
お店の特徴は、「旨い、早い、安い」という三拍子そろった「街のそば屋」ですが、「たかがそば、されどそば」というほどそばは奥が深いのです。
立ちそばといえども、内容は超本格派、製麺工場で作られたものを仕入れて、出来合いの出汁やつゆで調理するのは大違いです。

全ての工程をオールスクラッチで店舗独自に調理しています。
しかも人間の手を、機械に置き換えていままでにないシステム化を実現しています。

◆３号店は、FFでありながら女性をターゲットにした店舗をOPENさせます。

◆そば経験は必要なし
◆オリジナルチェーンに興味のある人
◆そばをビジネスとして考えられる
◆飲食業態は問いませんが、店長、２番手で活躍していた方でしたら、
即戦力として活躍して頂けます。
★異業界からのチャレンジも歓迎します！！
★女性店長としても活躍して下さい！

【求める人財】
「立ちそば」というと、垢ぬけていない、突き抜けた店舗がないという印象ですが、私共は新店舗開発プロジェクトの真っ最中です。
この同店を新しいチェーンにしたいという思いが強く一刻も早く展開したい思いでいっぱいです。
立ちそばの業界はまだまだビジネスチャンスがいっぱいです。

新業態開発に興味のある人、既存のチェーン店に飽き足らない人、これからの新しいチェーンを作っていきたい人を求めています。

■渋谷（渋谷駅徒歩１分）
他店舗あり

基本給（月額平均）250,000円～350,000円