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求人情報

赤坂駅前で出店する創作和食居酒屋 時代に合わせた新たな形態を一緒に作っていける方募集
職種

・フロアマネージャー(店長)
・料理長

募集背景

コロナの影響を受け、生活様式や外食に対する意識と行動が、今までとはまったく異なる新しい世界となります。
この機をポジティブに捉え、弊社では従来の飲食店・居酒屋の運営とは一味違う企画や施策をお店全体で行っていき、お客様だけでなく働く皆様が楽しく成長でき、貢献が反映されるような新たなお店作りとチーム作りを行っていきます。例えばモーニング導入やワークスペースとしてのお店運営、県人会などのコンセプト会合の企画や地域特産の期間限定メニュー、インフルエンサーを積極活用したPRなど、お店の関係者が楽しんで取り組める内容を積極的に行っていきます。

仕事内容

赤坂駅前で出店する創作和食居酒屋で
フロアマネージャー:接客や会計等フロア業務の統括、数値管理、アルバイト管理及び採用、企画及び集客
料理長:創作和食をベースとした料理の担当及びフロア業務の補助的対応、仕入れ、メニュー開発等

応募資格

フロアマネージャーまたは料理長経験者
※居酒屋、ダイニングの立上げ及び責任者クラスの経験者を優遇
※店舗規模は100席60坪のため、同等規模の経験がある方を優遇

活かせる経験

フロアマネージャーまたは料理長経験

求める人物像

コミュニケーションを重視し、柔軟に他者の考えや意見を受け止め、素直に発言・行動できるような方を求めております。
シンプルな”居酒屋”ではなく”空間・体験”作りができる方のご応募を心よりお待ちしております!

雇用形態

正社員

ポジション・役職

・フロアマネージャー(店長)
・料理長

勤務地

〒107-0052 東京都港区赤坂3丁目14−9 清水ビル 4F

勤務時間

(1)15:00~23:00 (2)05:00~13:00 (3)13:00~21:00 (休憩:60分)
時間外労働:あり

給与

給与は経験、前職月給等を踏まえ、ご相談の上決定させていただきます。
賃金形態:月給 または年棒/昇給:あり
※前職月給、年齢給を参考の上決定 ※売上高連動型インセンティブ制度あり
賞与:あり(年1~2回)
諸手当:あり(応相談)

待遇・福利厚生

社会保険、雇用保険、労災保険、他福利厚生

休日休暇

週2回

選考プロセス

書類選考・面談

会社概要

株式会社Globalink 事業所 東京都新宿区四谷2丁目2

【飲食事業部】都内23区内での飲食業店舗(創作和食居酒屋)運営。1店舗目を赤坂で出店予定(2020年9月)
【総合人材事業部】日本人、外国人の人材派遣、人材紹介等の総合人材事業

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