1. フード天職.COM>
  2. 求人情報>
  3. ダイニング(和・洋・カフェ)

求人情報

ダイニング(和・洋・カフェ)

職種

料理長候補

仕事内容

東京・大阪にカフェ・イタリアン・ビストロ・工房等の
飲食店を10店舗展開しています。
料理長として、キッチン業務全般をおまかせいたします。
食材の管理や、スタッフ教育など、調理場のことはすべてお任せします。
スキルや経験に応じて、新メニューの考案もおまかせしていきます。
旬の食材を活かしたメニュー、流行をキャッチし、新しいメニューの提案ができます。
厳選した食材を扱うので、料理人として様々な経験を積むことができます。

勤務地

東京都世田谷区玉川
東京都江東区豊洲

給与

300万円〜400万円
月給25万円〜35万円
試用期間あり:6か月(給与変更なし)
◇交通費全額支給
◇昇給年1回(2月)
◇インセンティブ有り
【固定残業代を含む】
⇒20時間〜44時間:3万円〜5万円

ご登録はこちら
赤坂駅前で出店する創作和食居酒屋 時代に合わせた新たな形態を一緒に作っていける方募集
職種

・フロアマネージャー(店長)
・料理長

仕事内容

赤坂駅前で出店する創作和食居酒屋で
フロアマネージャー:接客や会計等フロア業務の統括、数値管理、アルバイト管理及び採用、企画及び集客
料理長:創作和食をベースとした料理の担当及びフロア業務の補助的対応、仕入れ、メニュー開発等

応募資格

フロアマネージャーまたは料理長経験者
※居酒屋、ダイニングの立上げ及び責任者クラスの経験者を優遇
※店舗規模は100席60坪のため、同等規模の経験がある方を優遇

勤務地

〒107-0052 東京都港区赤坂3丁目14−9 清水ビル 4F

給与

給与は経験、前職月給等を踏まえ、ご相談の上決定させていただきます。
賃金形態:月給 または年棒/昇給:あり
※前職月給、年齢給を参考の上決定 ※売上高連動型インセンティブ制度あり
賞与:あり(年1~2回)
諸手当:あり(応相談)

ご登録はこちら
【未経験OK★店長補佐】店舗スタッフ◎業界トップクラス!店長の平均年収は500万円
職種

ホールスタッフ

仕事内容

【仕事概要】
各店舗における店長補佐として、ホールでの接客業務、調理、店舗運営を担当いただきます。

【仕事詳細】
様々な業態の飲食店で、店長補佐として、下記の業務を主にお任せいたします。
・ホールでの接客業務
・調理
・スタッフの教育やシフト管理
・売上管理  など

入社後、接客業務などできる範囲からお任せし、業務の幅を広げていってください。ゆくゆくは店長補佐および店長としてのマネジメント業務もご担当いただきたいと考えています。

◆充実の研修
入社式及び基礎研修を実施。
※研修の際、自宅から通うのが困難な方には、宿泊施設および交通費を用意。
その後、研修生と講師で運営する店舗(居酒屋学校)で入社時研修あり。

※株式会社モンテローザフーズで採用後に、株式会社モンテローザへ在籍出向となる可能性があります。

応募資格

■学歴・経験不問
※入社時研修「居酒屋学校」で未経験スタートも安心です
業界・職種未経験可
・飲食業界経験者大歓迎(アルバイト可)
※「東京で働きたい」方歓迎!※ 社員寮、引っ越し費用サポートあ

勤務地

東京都
神奈川県
千葉県
埼玉県
大阪府

給与

想定年収350〜700万円

● 初年度平均月収30万円 ●
(月給+皆勤手当+残業代+インセンティブ)※2019年度実績

◆ 月給20.8万円~ ※ 別途、皆勤手当1万円~
【月給の内訳】
・基本給:208,300円〜
※ 固定残業制度は廃止しました。
  所定労働時間を超えた場合は、1分単位で残業代を支給します。

・賞与:年2回/社内規定有
・昇給:随時

【年収例】
650万円/8年目・マネージャー(課長)
600万円/6年目・マネージャー(係長)
500万円/4年目・店長
360万円/1年目・社員

【各種手当】
通勤手当/月5万円迄
※マイカー通勤可/月1万5000円迄(駐車場代有)
1ヵ月皆勤手当/月1万円~6.5万円
1年皆勤手当/15万円
家族手当/月5000円~
健康手当/月3000円~5000円 ※条件有り
社員紹介手当20万円/人


給与・待遇等は目安です。スキル・経験・面接結果等に応じて決定されます

ご登録はこちら
東京駅カジュアルダイニングにおいて店長候補募集
職種

店長l候補

仕事内容

お客様のご案内、オーダー、レジ会計などのホール接客業務全般をお願いします。
また、シフトの作成や発注、売上管理など店舗内管理業務全般もお任せいたします!
自分の大切な人をもてなすように、一人ひとりのお客様を大切にするのが当社のサービスの基本。
ポジションを超えたチームワークで店舗を盛り上げていきましょう!

応募資格

高卒以上
・飲食店での店長経験がある方優遇
・飲食店でのホール経験がある方
・売上、原価の数字を意識して運営できる方

勤務地

東京駅

給与

月給32.5万円〜42.5万円

ご登録はこちら
和の食材を使用したスペイン料理の人気店、店長候補募集。
職種

店長候補(スペイン料理)

仕事内容

【フード天職厳選求人】お客様のご案内、オーダー、レジ会計などのホール接客業務全般をお願いします。
また、シフトの作成や発注、売上管理など店舗内管理業務全般もお任せいたします!
自分の大切な人をもてなすように、一人ひとりのお客様を大切にするのが当社のサービスの基本。
ポジションを超えたチームワークで店舗を盛り上げていきましょう!

応募資格

高卒以上
・飲食店での店長経験がある方優遇
・飲食店でのホール経験がある方
・売上、原価の数字を意識して運営できる方

勤務地

海老名市

給与

月給32.5万円〜42.5万円

ご登録はこちら
行列が絶えない人気カジュアルレストラン。ホールスタッフ募集
職種

ホール

仕事内容

アルバイト教育やオペレーションなどホール全般業務をお任せします。

応募資格

◆ホール経験
◆高卒以上

勤務地

都内各店舗
原宿、お台場、銀座、船橋など

給与

22万~
経験・能力・年齢など考慮の上、決定。

ご登録はこちら
東京駅カジュアルダイニングの店長候補
職種

サービス

仕事内容

お客様のご案内、オーダー、レジ会計などのホール接客業務全般をお願いします。
また、シフトの作成や発注、売上管理など店舗内管理業務全般もお任せいたします!
自分の大切な人をもてなすように、一人ひとりのお客様を大切にするのが当社のサービスの基本。
ポジションを超えたチームワークで店舗を盛り上げていきましょう!

応募資格

・飲食店での店長経験がある方優遇
・飲食店でのホール経験がある方
・売上、原価の数字を意識して運営できる方

勤務地

東京駅

給与

【給与】
(1)店長候補
月給28万円以上(経験・年齢を考慮して決定)
(2)ホールスタッフ
月給20万円以上(経験・年齢を考慮して決定)

ご登録はこちら
[バル接客求人] 新規OPEN続きます!ダイニング・スペインバル【スタッフ・店長候補】
職種

店長候補

仕事内容

【各業態の店長候補】
手をあげる人にチャンスを!目標クリアするとインセンティブが!基本的な仕事の進め方については、できるところからどんどんお任せしていくので、あなたも遠慮せずに手をあげてください。お互いの意見を取り入れながら進めていきましょう!また、積極的に手をあげていただく方には、チャンスのある会社になります。(もちろんフォローしますので安心です)是非、斬新なアイデアなどお待ちしております。

店舗マネジメント、売上げ管理、人材採用、育成、月々の売上げの目標設定やPRまで…。お店がそれぞれに考えて各地区エリアマネージャーと相談しながら進めております。自分たちで立てた目標をクリアすると会社からインセンティブが毎月達成した地区に与えられるシステムもあり、目標達成を後押しします。

【仕事の醍醐味】
良いアイデアは即採用します!提案をすることに社歴や経験は一切関係ありません。「スピード提案特別企画!【発掘!アイデアマン】」など、さまざまな社内企画を実施してきました。社内のシステムを利用して社長に直接伝えることもできますし、また取締役営業部長も店舗に訪れますので、相談することもできます! フラットな風土が根付いておりますので、どんどん発信していってください。

【仕事の厳しさ】
アイデア大歓迎の当社ではありますが、企画しただけで終わりになっては困ります。どう現実のものにしていくかが、一番骨の折れるところでもあるのです。企画倒れにならぬよう、最後までやり遂げる必要があります。

応募資格

学歴不問 【第二新卒歓迎】【経験者優遇】
※飲食店で働いた経験をお持ちの方(アルバイト経験でも可)。
「経験を活かして、もっと店舗作りに関わりたい!」「飲食業界で仕事を続けていきたい!」…そんな想いを持っている方をお待ちしています!

★以下のような方、お待ちしています。
・お店の企画やプロデュースをしてみたい。
・個性的なお店で働きたい。

勤務地

都内、神奈川、埼玉、名古屋の各店舗

給与

固定給制 月給20万円?45万円
※経験・年齢などを考慮し、話し合いの上決定致します。
※研修期間あり
※ホールスタッフからで業務内容を検討し随時昇格

ご登録はこちら
自社農園のオーガニック食材を利用したレストラン、支配人候補募集。
職種

店長候補(和食)

仕事内容

【フード天職厳選求人】需要が増えている店舗で、経験を活かしませんか?
表参道ヒルズ正面に店舗を構えるレストラン、及び霞ヶ関にOPENした店舗運営や企画に携わっていただきます。自社農園と自社工場を持ち、都心を中心に店舗を展開している当社。料理は農薬・化学肥料はもちろん不使用。メディアにも取り上げられるなど、いま注目のレストランです。

【仕事の醍醐味】
赤坂・銀座・霞ヶ関・虎ノ門・池袋・横浜・大宮などに店舗を展開している『オーガニックハウス』。いずれの店舗も女性や常連さんが中心です。自分が扱う“商品”をお客様に信頼していただき、リピートにつながったり。商品そのものを気に入るだけではなく、自分自身を訪ねてくれるお客様も多くいらっしゃいます。

【仕事の厳しさ】
扱う食材は、農林水産省の定める有機JAS規格の認証や海外のオーガニック認証をとった食材を中心に、厳しい自社基準を設けています。

応募資格

学歴不問
■レストラン・ホテルレストラン支配人及び店長経験者 優遇
■ホテルレストラン支配人等の経験者は、最優遇
■レストランの運営企画、実践力
■新店オープンの企画力
■マネジメント経験をお持ちの方
■ホテルでの業務経験をお持ちの方
■レストランでの店長経験をお持ちの方
■販売改善や商品開発について提案を出せる方
■営業、販売企画の経験をお持ちの方

勤務地

◆表参道◆霞ヶ関

給与

年俸制 450万~500万円
※経験者は、特に優遇。

ご登録はこちら
新鮮素材が売りの和食ダイニング/店長候補
職種

店長候補

仕事内容

『興味もあるし、せっかくやるなら長く働ける環境で【仲間もイキイキしている場所】がイイ!』
そんなアナタも安心してずっと働ける場所。それが新鮮素材を大切にしています。その時季だから食べられるイキの良い“ぴちぴち”の旬食材を市場直送で毎日お届けしています!

☆お客様からの信頼も高く、東証一部上場/連続増収増益の安定環境!
お休みやお給与もしっかり!安定、安心できる環境なので活躍している若手メンバーも数多くいるんですよ♪

お仕事もプライベートも大切にできる場所で、お客様にも喜んでもらえるお店づくり(接客)を私達と行っていきましょう!

応募資格

◆飲食店での店長もしくは2番手の経験
◆魚がさばける方
◆学歴不問

勤務地

東京、神奈川、埼玉、千葉等の各店舗

給与

月給20~23万円+残業手当5~6万
☆経験・能力を考慮し、優遇いたします。
☆副店長に昇格後は月給28万円以上、店長に昇格後は月給32万円以上となります。

[年収例]
入社2年目・副店長 390万円以上(月給33万円+賞与)
入社3年目・店長 420万円以上(月給35万円+賞与)
※上記に加え、深夜手当や住宅手当等が支給されます。

ご登録はこちら