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求人情報

調理

赤坂駅前で出店する創作和食居酒屋 時代に合わせた新たな形態を一緒に作っていける方募集
職種

・フロアマネージャー(店長)
・料理長

仕事内容

赤坂駅前で出店する創作和食居酒屋で
フロアマネージャー:接客や会計等フロア業務の統括、数値管理、アルバイト管理及び採用、企画及び集客
料理長:創作和食をベースとした料理の担当及びフロア業務の補助的対応、仕入れ、メニュー開発等

応募資格

フロアマネージャーまたは料理長経験者
※居酒屋、ダイニングの立上げ及び責任者クラスの経験者を優遇
※店舗規模は100席60坪のため、同等規模の経験がある方を優遇

勤務地

〒107-0052 東京都港区赤坂3丁目14−9 清水ビル 4F

給与

給与は経験、前職月給等を踏まえ、ご相談の上決定させていただきます。
賃金形態:月給 または年棒/昇給:あり
※前職月給、年齢給を参考の上決定 ※売上高連動型インセンティブ制度あり
賞与:あり(年1~2回)
諸手当:あり(応相談)

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職種

調理

仕事内容

・お客様の接客全般、店頭の雑貨商品の販売
・盛り付け、皿洗い、調理、調理補助など、調理全般(簡単な調理中心)
・当社ブランド商品である、『IZAMESHI』を使用した美味しい料理を提供
温めて、ソースを作り、盛り付けて完成といった調理工程が複雑でなく、シンプル
・スキルに応じて、厨房業務の調理、仕込み業務全般をお任せいたします。
・新商品のメニュー提案、開発にも携わっていただきます。

勤務地

勤務地1
東京都
最寄り駅
JR新宿駅から徒歩5分
東京メトロ丸ノ内線 新宿3丁目駅から徒歩1分

給与

想定年収300〜550万円
月給(基本給):20万円〜
給与・待遇等は目安です。スキル・経験・面接結果等に応じて決定されます

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