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料理長候補

仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発等、さまざまな分野でアイデアを発揮して下さい！
イタリアンをベースとしたオリジナル料理がメイン。

高卒以上
・調理師免許保持者優遇
・調理経験3年以上の方

東京駅

月給35万円～45万円

料理長候補（スペイン料理）

【フード天職厳選求人】仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、メニュー開発等、さまざまな分野でアイデアを発揮して下さい。

高卒以上
・調理師免許保持者優遇
・調理経験3年以上の方

海老名市

月給35万円〜45万円

調理

調理業務全般を担っていただきます。
具体的には、調理、商品開発、原価管理、部下の育成など
※入社後、既存店に配属し、新規出店の際には、立上げも担当していただきます。
※海外勤務を希望される方も、積極的に募集中です。

・和食調理経験者
・商品開発や、部下の育成など 積極的に取り組んでいける方
・英語、中国語を話せる方は、優遇します。

■東京都内・神奈川 いずれかの店舗
■海外

月給28万以上

調理

銀座のシェフを目指し、若き才能を開花させるステージです！
10年目を迎え、多くのお客様に支持されてきた同店。
厳選された食材によるメニューを提供し、イタリアンとフレンチのエッセンスと共に新たな魚貝の美味しさを伝えるレストランへと成長してきました。今後は更に高い水準での店舗運営を行う為に、将来の幹部候補をお迎えしたいと考えています。料理人は豊かな感性と幅広い考え方が大切。若き才能を開花させる為に、そんなセンスを身に付けて欲しい。様々な調理法を駆使し素材の美味しさを存分に引き出したメニューで、アナタのスキルを磨いて下さい。
【具体的には】
●デザート、料理、ソースまで基本から身に付けることが出来る。
●自分の経験を奥深く掘り下げれる。経験を活かしながらレベルアップできる。
●日々の実務の中で視野を広げ、毎日新しい発見がある。
●銀座のコックとして活躍するステージがある。料理人としての誇りを持てる。
●銀座で10年の成功店（繁盛店）でレストランビジネスを学べる。

●イタリアン・フレンチなどの洋食調理経験3年以上の方歓迎です
●幅広く学べる環境で、調理技術や知識をこれから高めていきたい方
●調理師専門学校卒業生や未経験者歓迎です
●ホテル、レストラン、ダイニングなどの調理経験者歓迎です

◆銀座

店長候補、料理長候補

大切なのは仕事を楽しむこと。そのために仲間との信頼関係は欠かせません。「掃除」「挨拶」「身だしなみ」などの基本的なことを徹底しながら、信頼関係を深めていきましょう。

【業務】
お客様へのおもてなしはもちろん、アルバイトの方にいかに気持ちよく働いてもらうかという環境整備、数値管理・・人、物、金のマネジメントをお願いします。

◆学歴不問
◆飲食店でのサービス経験者
◆カフェ、洋食業態等での調理経験者

◆都内各店舗（アクセスの良い立地です）
◆神奈川県内（横浜等）

スタート
【月額:下限】21 【月額:上限】35
年収２５０万?４２０万

調理

＜キッチン＞
未経験の方はまずは仕込みや簡単な盛り付け等、シェフのアシスタントからスタートして少しずつレシピを覚えて頂きます。
その後はメニューの提案やレシピの開発等、調理業務全般をお願い致します。

席数：32席　客単価平均：4500円

◆和・洋・中を問わず、調理経験者の方大歓迎です。
※鉄板経験者優遇
※これから、技術を身に付けたい方歓迎

◆アルバイト希望の方は応相談

◆渋谷区代々木

■経験者/月給28万円以上　
これまでのキャリアを活かして働けます。
※鉄板・焼肉経験者優遇

■未経験者/月給20万円以上
未経験の方も随時昇給で公平に評価します。
※これから、技術を身に付けたい方歓迎
※当社は随時話合いの場があり、しっかりと金額で評価させて頂きます。

料理長候補（スペイン料理）

【フード天職厳選求人】【各業態の料理長候補】
１）スペインバル業態
２）鉄板焼き業態
３）ダイニング業態

手をあげる人にチャンスを！目標クリアするとインセンティブが！基本的な仕事の進め方については、できるところからどんどんお任せしていくので、あなたも遠慮せずに手をあげてください。お互いの意見を取り入れながら進めていきましょう！また、積極的に手をあげていただく方には、チャンスのある会社になります。（もちろんフォローしますので安心です）是非、斬新なアイデアなどお待ちしております。

店舗マネジメント、売上げ管理、人材採用、育成、月々の売上げの目標設定やPRまで…。お店がそれぞれに考えて各地区エリアマネージャーと相談しながら進めております。自分たちで立てた目標をクリアすると会社からインセンティブが毎月達成した地区に与えられるシステムもあり、目標達成を後押しします。

【仕事の醍醐味】
良いアイデアは即採用します！提案をすることに社歴や経験は一切関係ありません。「スピード提案特別企画！【発掘！アイデアマン】」など、さまざまな社内企画を実施してきました。社内のシステムを利用して社長に直接伝えることもできますし、また取締役営業部長も店舗に訪れますので、相談することもできます！ フラットな風土が根付いておりますので、どんどん発信していってください。

【仕事の厳しさ】
アイデア大歓迎の当社ではありますが、企画しただけで終わりになっては困ります。どう現実のものにしていくかが、一番骨の折れるところでもあるのです。企画倒れにならぬよう、最後までやり遂げる必要があります。

学歴不問 【第二新卒歓迎】【経験者優遇】
※飲食店で働いた経験をお持ちの方（アルバイト経験でも可）。「経験を活かして、もっと店舗作りに関わりたい」「飲食業界で仕事を続けていきたい」…そんな想いを持っている方をお待ちしています。

★以下のような方、お待ちしています。
・お店の企画やプロデュースをしてみたい。
・個性的なお店で働きたい。

転居を伴う異動なしU・I ターン歓迎！勤務地は希望を考慮します】
・東京（銀座・池袋・新宿・秋葉原・品川・浜松町）
・埼玉（大宮・さいたま新都心）
・神奈川（桜木町・川崎）
・愛知（名古屋・栄）

固定給制　月給22万円~45万円
※経験・年齢などを考慮し、話し合いの上決定致します。
※研修期間あり
※早番、遅番の交代制
※ホールスタッフからで業務内容を検討し随時昇格

・料理長候補（フレンチ）　
・調理主任（フレンチ）　
・キッチンスタッフ（フレンチ）

【フード天職厳選求人】
「ガレット」や「ココット」を使った料理を軸にバリュー溢れる商品をリーズナブルに提供。その他にもフレンチをベースとした３０種程のタパスや本格的な洋食料理を各種取り揃えています。
メニューの開発やブラッシュアップに余年がありません。常にみんなで意見を出し高いレベルを目指します。

※元気と笑顔を大切する接客ができる方歓迎です。
※フレンチ・イタリアン又はダイニング経験2年以上ある方歓迎です。
※個人店のレストランで勤務経験のある方歓迎です。
※マネジメント・計数管理を学びたい意欲のある方歓迎です。
※フリーターの方も歓迎しています。
※商品開発・計数管理に挑戦したい方歓迎しています。

恵比寿、池袋

A)32~35万　B)27~31万　C)21~24万
※昇給随時見直しあり

キッチン・ホール

料理や接客など飲食店業務全般にはとどまらず、様々なイベントや更には経営まで。
フランス料理出身のシェフのもと、様々なスキルが身に付きます。※やる気があれば経験の有無は関係ありません。
将来、開業を考えてる方には大変勉強になる仕事ばかりです。

☆イタリアン・フレンチ・カフェ等洋食経験者
☆メニュー開発等に興味のある方
☆カフェが好きな方
☆プライベートを充実させたい方
☆フリーターの方も大歓迎

◆港区（最寄駅より徒歩５分）
※他店舗あり

時給900円?1500円
※経験・能力等考慮します
※研修期間有
【給与例】 週休2日・実働8時間…月給13万円?15万円
※その他、ライフスタイルや諸事情を考慮の上、柔軟に対応します。

店長候補

◆渋谷で開店して32周年を迎えたカフェの代名詞的な店舗のスタッフを募集しています。

◆カフェと言っても、本格的な「バール」という業態です。全時間帯フルメニューで早朝（９：００）から深夜（２３：３０）までアルコール、ソフトドリンク、コーヒー、スナック、食事メニューが混在し、店内の客層は「Good　mix」の典型的な構成となっています。

◆業務内容はカフェですので、調理、カウンター業務（ドリンク作成）
接客と幅広いです。

◆調理ができること」が条件ですが、カフェですのでフレンチやイタリアンや和食のような専門的な調理の技術は求めません。
調理の基礎が分かっていて、経験があれば結構です。
◆店舗マネジメントの方も。アルバイトのワークスケジュール管理や
教育・訓練、原材料の管理も求められます。

◆渋谷

基本給（月額平均）235,000円?300,000円