飲食・外食業界の豊富な求人情報をお届けします

接客長候補

●着物を着て、お客様に心からのおもてなしをして下さい。
お料理の提供、しゃぶしゃぶのお手伝いなど、お客様の側でおもてなしをしながら、時には季節のお話、ご家族のお話といった風に、お客様との会話に花を咲かせてください。もちろん、接待などの場では、お話は控え、黒子に徹するなど「空気を読む」ことも大切です。

●まずは1ヶ月間、着物の着付けから、あいさつ、礼儀作法…等といった、同社で必要な様々な知識や技術を身につけていただきます。

●契約社員からのスタートとなりますが、半年以内に正社員への登用制度があります。その後、お客様へのおもてなしを追求し、数年後には、接客スタッフをまとめる接客長として活躍していただくつもりです。

●ホスピタリティ（おもてなしの心）のある方
●人に接しながら自らを磨こうという向上心に溢れた方
●ホール経験者でしたら、和食の経験がなくても可能。
★着物接客をしたい方
客単価は４０００～５０００円以上を経験している方でしたら、
ホテル、式場等での洋食、中華等の経験者でも可能です

東京、神奈川、埼玉、千葉、茨城、群馬の各店舗

給与２７万円（月額）
年収３２４万＋＠
賞与：夏季冬季、各１８万～２０万円ずつ

●しゃぶしゃぶをメインに日本料理を、調理専門職の技術と和服接客係のレベルの高いサービスで提供する本格的ディナーレストランです。
●５ブランドを全国展開

店長候補

【業態特徴】
魚は築地から独自のルートで毎日新鮮な魚を揃え、野菜は千葉・埼玉・山梨の契約農家から元気で健康に育った食材を使っております。
●月商【４００万～１７００万】までの店舗があり。
●客単価２５００円位
●席数【１１６～３００席】の店舗レイアウト（１００名対応の宴会場もあり）
仕事的にはホール、調理の分業になり、今回の募集は店長経験者の募集と成ります。
とにかく、自分で色々とチャレンジしてお店を改善・改革して行き、仕組み作りを行える方。
「女性店長も６名」ほど頑張っている環境なので、第二創業期を迎えた今、是非貢献して頂きたいと思います。
将来的には役員も目指せる環境ですので、企業の中で昇り詰めて頑張りたい方には、やりがいのある環境だと思います。

●学歴不問
●居酒屋、ダイニング等での中箱以上での店長または、２番手の経験者が好ましい。
●今まで経験してきた店舗で、仕組みを変え数値改善の成果を残せた方や、強みとしてもっている方は、即戦力店長としてお迎えします。
●転職回数も見ますが、１社経験が３年以上は必要です。

東京・埼玉・千葉の各店舗（メインは埼玉です）
配属に転居を伴う場合には、引っ越し費用会社で負担致します。

試用期間は１～２ケ月あり。
●店長経験の浅い方で、３２０～３５０万スタート
●即戦力店長で、４００万スタート
※残業４５時間、深夜４４時間が込みの計算です。
今後は、残業ゼロを目指しながら、給与に振り替えて行きます。

飲食店経営

調理

◆料理長候補（和食・洋食、それぞれ）として、ホテル内レストランで提供するメニューの調理全般

◆リゾートホテルならではの地場の食材を使ったメニューや、季節毎に旬の素材の持ち味を引き出したメニューを提供しております。
スキルや経験に応じて、調理・盛り付けから、メニューの企画、後進の指導など、お仕事をお任せしていきます。

・料理やサービスに対する情熱のある方
・向上心のある方
・各部署のスタッフと連携して仕事を進めていける方
・フットワークが軽い方
※調理師免許は必須です

軽井沢、白馬、東条湖、箱根・強羅、など（希望考慮いたします）

◆料理長（　450～600万　）
◆中堅（年収350～450万くらい）
◆調理スタッフ（250万前後）
◆レストランホール（月給16万円～一律手当含む）　
※ご経験考慮いたします

調理スタッフ

●結婚式場もしくはレストランにて、フランス料理の料理人として仕事をしていただきます。肉、魚、デザートなど、すべての食材のすべての工程に関わることができます。

●未経験の方はシェフの指導の下で、基礎からじっくり学んで下さい。珍しい食材の知識や、スピード感のある調理技術など、あらゆるノウハウを吸収できる環境だと思います。

●経験者の方は、即戦力候補としてお迎え致します。レストランやホテルなどで培ってきた経験を活かして活躍していただけることを期待しています。将来的にもキャリアＵＰによる様々なポジションをご用意しています。

学歴不問
※未経験・第二新卒者歓迎
※資格や経験は一切問いません。
●手に職をつけたい・将来独立したい・
　成長したい…そんな方にぜひ
●調理経験者は即戦力候補！フレンチ、イタリアン
　など、洋食であればジャンルは不問です。

●東京…有楽町・白金台・青山・表参道・
　　　　六本木・渋谷・代官山・八王子
※有楽町は今夏に店舗オープン！
　それまでの期間は既存店舗での勤務になります。
●神奈川…茅ヶ崎・新横浜・みなとみらい・元町中華街、他
●埼玉…大宮　●栃木…宇都宮　●群馬…高崎
他全国勤務地あり
◎Ｉターン・Ｕターン歓迎

月給20万円以上　※経験・能力を考慮します。
200万円 ～ 400万円まで

ハウスウエディング事業および結婚式を軸とした総合生活プロデュース事業

サービス

【バンケット(婚礼会場)における宴会接客】
・婚礼、宴会サービス、及びレストランサービス業務全般（料理提供、テーブルセッティング、片付け等）

あなたには、まず宴会の際の接客業務をお任せし、 バンケットを取り仕切る幹部リーダー候補としてステップアップしていって頂きたいと考えております。

<キャリアアップ例>
宴会接客→バンケットマネージャー(部下50名)

・完全実力主義です。
・目標管理・評価と報酬制度がリンクしているため頑張り甲斐があります。
・自分の知識・スキルをフルに活かして地域に貢献できます。

業界を問わず管理者の経験

以下の3つを兼ね備えた方をお待ちしております。
・生れ持って人に奉仕することが好きな方(ホスピタリティ)
・ユーモアがあって匠の技を持ち真摯に物事を楽しむ方(プロフェッショナル)
・理念に共感しリーダシップを発揮できる方(リーダシップ)

◆高卒以上
◆バンケットでのサービス経験者
◆レストランでのホール経験

◆熊谷

180,000円～400,000円（経験による）

当社はホテル運営を専門とするサービス企業です。「最高のおもてなし」をお客様へ提供するべく、仕事の質の向上に力を注いでおります。現在は3店舗ですが、年々運営先を増やしていく方針なので、昇進のチャンスは少なからず訪れることとなります。

ウエディングプランナー

【ウエディングプランナー】
お二人の大切な気持ちを、大切な方に伝えられるウェディングを。
まずは先輩のプランニングの補佐から始め、接客や式当日のアテンド業務などを覚えていっていただきます。一人前のプランナーになるまではしっかり面倒を見ていくので、「お二人の幸せのために」という強い気持ちを持って、仕事に臨んでください。

【具体的には】
▼雑誌やネットなどを見て来場されたお客様の接客。
結婚式場をお探し中のお客様に、当ホテルの式場・施設や魅力などをご案内します。一番のポイントは「チャペル」。ここをご覧になって当ホテルでの挙式を決めるお客様が、大勢いらっしゃいます。
▼お客様へのウェディングプランのご提案・打合せ。
ドレスやメイク、料理、お花、演出などを打合わせ、ご提案していきます。お客様の要望に沿った、最高の結婚式となるよう何度も打合せを重ね、企画をまとめていってください。
▼挙式当日のアテンド。
フォトグラファー、司会を行なうコンダクター、ホールスタッフなどと連携しながら、スムーズに式が進むよう全体を調整していきます。もちろん、新郎新婦のケアもしっかり行ないます。

【仕事の醍醐味】

お客様とは、初めて式場を訪れてから、結婚式のプランニング、実際の挙式まで、長い期間を共にすることとなります。もちろん苦労はありますが、その分挙式当日には大きな感動を得ることができます。

【仕事の厳しさ】

お客様との打合せやプランニングはもちろん、各部署のスタッフとの連携や調整なども行なう必要があり、仕事量はかなりの多さになります。しっかりとしたスケジューリング、柔軟な対応が求められます。

学歴不問　≪第二新卒歓迎！≫
◆意欲・人物を重視します。
「ブライダル業界に携わりたい」という強い気持ちを持った方、歓迎します！
◎営業や接客・販売などの経験をお持ちの方
◎ブライダル業界経験者

◆熊谷

180,000円～220,000円のスタート（経験による）

ホテル、リゾート施設等の経営・運営 温浴施設の経営 飲食店の経営

店長候補

私たちの店舗、そしてそこで提供する商品・サービスのすべては、お客様に満足していただくためにあります。
店長としての必要な条件は、お客様の満足を自分の喜びとして感じられること。
さらに、次の4つの力が、同社が求める店長の力と考えています。
あなたの熱意とやる気をぜひ、発揮してください。

■学歴不問
■普通免許
★全国転居移動の可能な方★
■種類販売及び深夜業務が発生しますので未成年者の方はご応募はできません。

■関東圏内を中心に全国勤務
※希望勤務地は考慮致します。

月給 22万円 ～ 40万円
※能力・年齢・前給を考慮の上決定
25歳店長(子供1人)30万7000円
／店長手当て、深夜手当て、諸手当を含めた総支給額の平均
※深夜手当：22：00以降の深夜勤務に対して別途加算される手当

料理長候補

和食全般の調理を経験した後、料理長へ。
◎しゃぶしゃぶをはじめとした和食全般の調理に携わっていただきます。あなたの技術、経験に合わせて「八寸」「板」「揚場」「焼場」「煮方」のいずれかからスタート。経験を積みながら料理長を目指してください。

◎調理場は、基本的に社員5名体制。一人ひとり持ち場が決まっていますので、連携しながら調理を進めてください。あなたにも、さまざまな持ち場を担当していただきます。

◎土曜日、日曜日の来客数は、お昼が平日の2.5倍、夜は平日の3倍ほど。来客数に合わせて、効率的に調理を行なうことが大切です。

【キャリアステップについて】
ステップは5段階。5番からスタートし、教育担当、2番、料理長、トレーナーと進んでいきます。社員の中には、1年で料理長になった人もいるほど。努力次第で、早期のキャリアアップも可能です。

■調理の実務経験（ジャンル不問）があり、魚がさばける方（刺場を担当できるレベル）。
★一次面接で、大根のかつらむきとタイの３枚おろしと薄作りの実技試験あり
※30代、40代が中心の組織です。仲間と切磋琢磨しながら、料理長を目指してください。
客単価は４０００～５０００円以上を経験している方。

東京、神奈川、埼玉、千葉、茨城、群馬の各店舗
店舗により車、バイク等の通勤は必要に成ります。

給与32万円（月額）
賞与：夏季冬季、各15万～15万円ずつ
年収：414万 ＋＠
★２番手⇒年収450万～500万

●しゃぶしゃぶをメインに日本料理を、調理専門職の技術と和服接客係のレベルの高いサービスで提供する本格的ディナーレストランです。
●５ブランドを全国展開

店長候補

「ＦＣ業態のしゃぶしゃぶ業態」の店長候補になっていただける元気な方、やる気のある方を募集致します。
まずは、先輩社員に教えてもらいながら、しっかり仕事を覚えて頂ます。
今後も出店していく予定ですので、やる気と頑張り次第ではすぐに店長、マネージャーと昇進、昇給するチャンスはあります。
仕事の内容は、日々の運営（発注、シフト管理、売上管理etc）の基礎的な部分を覚えて頂いた上で、その後はアルバイトさんを教育できるようになって頂きたいと思います。

飲食店(居酒屋、レストランなど)での
■店長経験・ホール２番手等での経験
■高卒以上
■普通自動車免許
☆人に気づかいのできる方【必須】
☆人のためにがんばれる方【必須】

神奈川県座間市
最寄駅：相武台駅（徒歩１０分）

月給 20万円 ～ 30万円
年収のモデルケース
25歳　年収300万（固定給23万円＋賞与）
30歳　年収400万（固定給30万円＋賞与）

①飲食店の経営 ②ケータリングサービスおよび飲食物のデリバリー業務 ③飲食店経営コンサルティング業務