飲食・外食業界の豊富な求人情報をお届けします

店長候補

【各業態の店長候補】
手をあげる人にチャンスを！目標クリアするとインセンティブが！基本的な仕事の進め方については、できるところからどんどんお任せしていくので、あなたも遠慮せずに手をあげてください。お互いの意見を取り入れながら進めていきましょう！また、積極的に手をあげていただく方には、チャンスのある会社になります。（もちろんフォローしますので安心です）是非、斬新なアイデアなどお待ちしております。

店舗マネジメント、売上げ管理、人材採用、育成、月々の売上げの目標設定やPRまで…。お店がそれぞれに考えて各地区エリアマネージャーと相談しながら進めております。自分たちで立てた目標をクリアすると会社からインセンティブが毎月達成した地区に与えられるシステムもあり、目標達成を後押しします。

【仕事の醍醐味】
良いアイデアは即採用します！提案をすることに社歴や経験は一切関係ありません。「スピード提案特別企画！【発掘！アイデアマン】」など、さまざまな社内企画を実施してきました。社内のシステムを利用して社長に直接伝えることもできますし、また取締役営業部長も店舗に訪れますので、相談することもできます！ フラットな風土が根付いておりますので、どんどん発信していってください。

【仕事の厳しさ】
アイデア大歓迎の当社ではありますが、企画しただけで終わりになっては困ります。どう現実のものにしていくかが、一番骨の折れるところでもあるのです。企画倒れにならぬよう、最後までやり遂げる必要があります。

学歴不問 【第二新卒歓迎】【経験者優遇】
※飲食店で働いた経験をお持ちの方（アルバイト経験でも可）。
「経験を活かして、もっと店舗作りに関わりたい！」「飲食業界で仕事を続けていきたい！」…そんな想いを持っている方をお待ちしています！

★以下のような方、お待ちしています。
・お店の企画やプロデュースをしてみたい。
・個性的なお店で働きたい。

都内、神奈川、埼玉、名古屋の各店舗

固定給制　月給20万円～45万円
※経験・年齢などを考慮し、話し合いの上決定致します。
※研修期間あり
※ホールスタッフからで業務内容を検討し随時昇格

◆オリジナルブランドの飲食店経営
◆新業態を展開して成長している企業です。

接客長候補

●着物を着て、お客様に心からのおもてなしをして下さい。
お料理の提供、しゃぶしゃぶのお手伝いなど、お客様の側でおもてなしをしながら、時には季節のお話、ご家族のお話といった風に、お客様との会話に花を咲かせてください。もちろん、接待などの場では、お話は控え、黒子に徹するなど「空気を読む」ことも大切です。

●まずは1ヶ月間、着物の着付けから、あいさつ、礼儀作法…等といった、同社で必要な様々な知識や技術を身につけていただきます。

●契約社員からのスタートとなりますが、半年以内に正社員への登用制度があります。その後、お客様へのおもてなしを追求し、数年後には、接客スタッフをまとめる接客長として活躍していただくつもりです。

●ホスピタリティ（おもてなしの心）のある方
●人に接しながら自らを磨こうという向上心に溢れた方
●ホール経験者でしたら、和食の経験がなくても可能。
★着物接客をしたい方
客単価は４０００～５０００円以上を経験している方でしたら、
ホテル、式場等での洋食、中華等の経験者でも可能です

東京、神奈川、埼玉、千葉、茨城、群馬の各店舗

給与２７万円（月額）
年収３２４万＋＠
賞与：夏季冬季、各１８万～２０万円ずつ

●しゃぶしゃぶをメインに日本料理を、調理専門職の技術と和服接客係のレベルの高いサービスで提供する本格的ディナーレストランです。
●５ブランドを全国展開

店長候補

◆老舗日本料理店での店長候補のお仕事

ホール業務・従業員の管理等、店舗の業務全般に携わって頂きます。

経験よりもやる気とポテンシャルの高い人物を求めます！

◆柔軟性がある方

◆素直な対応が出来る方

◆自分から率先して動ける方

秋葉原

◆月収２５万以上　※経験により応相談

ホールスタッフ

＜ホール＞接客業務。お客様一人ひとりに向き合う接客をお願いします。より質の高い接客の仕事ができます。

◆お客様一人ひとりにしっかり向き合うサービスを行っています。たとえば接待などで「大切なお客様を招待したい」という相談を頂き、そのゲストに合わせたおもてなし方法などを一緒に企画し他のスタッフと一緒に実現します。一人ひとりに向き合える仕事なので、接客・飲食の仕事の醍醐味を実感できます。

◆質の高いサービスを大切にしています。
◆今回はより良いサービスを一緒に実現してくれる新しいスタッフを募集します！
◆飲食経験者・ホテル・ウエディング経験者でステップUPしたい方や、ブランクがあるけど復帰したい方も歓迎！
◆英会話・ワインの勉強もできます。

◆銀座

月給25万円～35万円
※経験・能力など考慮の上優遇
※研修期間あり

店長候補

【接客・調理を含む店舗運営全般】
■まずは、研修からスタート！ホール、調理の基本的な業務を全て経験して頂き、いよいよ店舗配属！基本業務がこなせるようになったら、スタッフ管理や店舗運営…と進んでいって頂きます。店長になった頃には、店舗運営に関わる全ての事を覚えられるようになりますので、独立を目指す方にとっても、将来のシュミレーションをたてやすい環境。
■仕込みは、タン、レバー、ハツ、シロ等、固まりできますから、串うちも学べます。
■焼き台は炭を使ってますので、炭の火入れから炭の管理まで経験できるので、将来独立を考えている方は勉強できます。
■魚も扱いますので、魚のさばき方も学べます。
■売上を作る作戦は店舗ごとに違いますので、おすすめ商品を考えたり、あまった食材をアレンジしてメニューを考えたりと、
店舗に任せて頂いているので、マニュアルにしばられる事なく、自由にできる環境です。

◆飲食経験者優遇(アルバイト経験でもＯＫ)！
◆ジャンル不問！居酒屋業界に興味ある方は歓迎！
◆女性店長も活躍中！男女共に活躍できます！
◆独立希望の方も大歓迎します！

◆都内、埼玉各店舗（新宿、銀座、日比谷、新橋、上野、渋谷、築地、
浜松町、中目黒、神田、大宮、他）
◆希望勤務地考慮

月給（店長）30万円以上 （店長候補）27万円以上 （スタート時）
（スタッフ）20万円以上
＊経験・能力・年齢など考慮の上、優遇
＜給与例＞3年目・36歳(男性)店長／月給38万円
＜給与例＞2年目・34歳(女性)店長／月給34万円

焼き鳥、寿司、中華の７業態を展開。

店長候補

和風創作居酒屋。
皆さんに楽しんでいただける空間を提供しています。
サラリーマンやOLさん、学生さんのご利用はもちろん、ご家族連れ、
宴会などにご利用いただき、 おかげさまで毎日大盛況です。

入社後は、研修期間を経て、各店舗の運営責任者を経験しながら
経営ノウハウを学んでいただきます。
その後、複数店舗のエリア責任者や、フランチャイズ加盟店を集め、
経営コンサルティングを担う、コンサルティング営業職。
人事担当などの管理部門。海外マーケティング担当。新規事業担当。
など、様々なポジションを用意。

■飲食未経験者でも飲食で一旗揚たい方。
■技術や経験も大事ですが、当社が一番大切にしているのは
仕事に対する「熱意」や「やる気」です。
■あなたの「人となり」を重要視しています。
●仕事を通して成長したい方
●将来、独立を果たしたい方
●やりがいのある仕事をしたいという方
●メリハリをつけて働きたいという方
●海外事業を担当したいという方

■都内各店舗

月給 24万円 ～
賞与あり 年2回
一律支給のみなし残業手当を含みます。
※試用期間、3ヶ月は月給20万円
※賞与、昇給 有

居酒屋業態を４業態展開中

店長候補

【業態特徴】
魚は築地から独自のルートで毎日新鮮な魚を揃え、野菜は千葉・埼玉・山梨の契約農家から元気で健康に育った食材を使っております。
●月商【４００万～１７００万】までの店舗があり。
●客単価２５００円位
●席数【１１６～３００席】の店舗レイアウト（１００名対応の宴会場もあり）
仕事的にはホール、調理の分業になり、今回の募集は店長経験者の募集と成ります。
とにかく、自分で色々とチャレンジしてお店を改善・改革して行き、仕組み作りを行える方。
「女性店長も６名」ほど頑張っている環境なので、第二創業期を迎えた今、是非貢献して頂きたいと思います。
将来的には役員も目指せる環境ですので、企業の中で昇り詰めて頑張りたい方には、やりがいのある環境だと思います。

●学歴不問
●居酒屋、ダイニング等での中箱以上での店長または、２番手の経験者が好ましい。
●今まで経験してきた店舗で、仕組みを変え数値改善の成果を残せた方や、強みとしてもっている方は、即戦力店長としてお迎えします。
●転職回数も見ますが、１社経験が３年以上は必要です。

東京・埼玉・千葉の各店舗（メインは埼玉です）
配属に転居を伴う場合には、引っ越し費用会社で負担致します。

試用期間は１～２ケ月あり。
●店長経験の浅い方で、３２０～３５０万スタート
●即戦力店長で、４００万スタート
※残業４５時間、深夜４４時間が込みの計算です。
今後は、残業ゼロを目指しながら、給与に振り替えて行きます。

飲食店経営

ホールスタッフ

1.店長候補
2.サービススタッフ

イタリア民家の屋根裏部屋をイメージした木の温もり溢れるイタリアンレストラン。
石釜と薪で焼き上げる本格ミラノ風ピッツァやイタリア直輸入の生パスタ・厳選ワイン等…素材・味・サービス・内装にまでこだわった『ホンモノ』志向のお店です。
お客様層は若い女性や外国人の方が中心。自然と笑顔が集まってくる…そんな店作りを目指し美味しい料理と心温まるサービスを提供しています。
店舗マネジメントを学びたい方、自分の発想を店創りに活かしたい方、イタリアンのサービス技術を磨きたい方、歓迎致します!

●イタリアン経験者歓迎
※店舗マネジメントを学びたい方
※ワインサービスのプロを目指す方
※自分の発想を料理や店創りに活かしたい方

■渋谷（渋谷駅徒歩１分）

1.月給28万円～35万円
2.月給23万5000円以上
※経験・能力等を考慮の上、優遇致します
※試用期間2ヶ月は、給与1割減額

店長候補

◆あなたにお任せしたい店舗は、オーガニック食材にこだわったデリ＆カフェ店。

◆需要が増えている店舗で、経験を活かしませんか？デパート内・駅地下・ビジネス街に展開する『オーガニックハウス』での店舗運営に携わっていただきます。店頭に並ぶ惣菜は、農薬・化学肥料はもちろん不使用。メディアにも取り上げられるなど、いま注目の惣菜店です。

▼新店舗の立ち上げ業務。
▼ミッションは「販売手法の改善」と「スタッフ育成」。
“オーガニック”は名前こそ知られていますが、日本人にとってまだまだ馴染みの薄い食材です。待ちの販売姿勢では、多くの方々に購入していただくことはできません。自ら率先して店頭に立ち「どのような接客をすれば購入に至るのか」を考え、実践してください。トライ＆エラーを繰り返しながら、より良い販売手法を確立していただければと思います。

▼ゆくゆくは「売上管理」や「商品企画」も。
将来的には店長として、現場の業務に加えマネジメント業務にも携わっていただきます。店長として実績を残せば、下記のキャリアパスもあります。

・エリアマネージャー
・店舗開発
・店舗設計
・商品企画　など

【仕事の醍醐味】
赤坂・霞ヶ関・横浜・丸の内・大宮に店舗を展開している『オーガニックハウス』。いずれの店舗も常連さんが中心です。自分が扱う“商品”をお客様に信頼していただき、リピートにつながったり。商品そのものを気に入るだけではなく、自分自身を訪ねてくれるお客様ができることもあります。

【仕事の厳しさ】
扱う食材は、農林水産省の定める有機JAS規格の認証や海外のオーガニック認証をとった食材を中心に、厳しい自社基準を設けています。市場に出回る量にも限りがあり、夏場は食材が豊富に揃いショーケースの彩りも豊かになるが、冬場には根菜が中心ということも。提供するメニューへの工夫が要求されます。

学歴不問　
■接客・サービス業や販売業の経験をお持ちの方
■マネジメント経験をお持ちの方
■飲食店での店長経験をお持ちの方
■販売改善や商品開発について意見を出せる方

◆港区◆千代田区◆横浜市◆さいたま市等

月給22～35万円
※経験や能力等を考慮した上で決定します。
※試用期間中の給与に関しては、面接時にお話させていただきます。
【年収例】
店長候補／年収　350～450万円
マネージャー職／年収　450～500万円

来期は10店舗の新規出店を計画しています。自社農園と自社工場を持ち、都心を中心に店舗を展開している当社。今回は、自社店舗の新規出店に伴う増員募集です。募集店舗は東京・横浜・大宮の計20店舗。“健康”への関心が高まっている中、今後は積極的に出店していきます。

店長候補

【店長候補】【２番手】として活躍して頂きます。
お店のコンセプトは、素材を活かし、健康とバランスを考えた、毎日食べても飽きない「おふくろの味」を提供するレストランです。
ランチタイムのコンセプトは【社員食堂】。リーズナブル・ボリューム・スピーディーだけでなく、温かみのあるサービスで、お客様に愛される食堂を目指します。
ディナータイムは【気軽に立ち寄れる食堂】をコンセプトに、お食事・ドリンクともに豊富なラインナップをご用意。ご家族、お友達、同僚とも楽しめるお店です。また、営業時間によって顔を変える店内は、お昼も夜もどんなシーンでもご利用頂けるリラックスできる空間です。

◆学歴不問
◆居酒屋等の業態での店長経験者（店長候補として）
◆居酒屋等の業態での２番手、３番手の方は時期店長候補として活躍して頂きます。
◆ポジティブシンキング・ポジティブアクションの方
◆諦めない粘り強さを持った方
◆周りを巻き込む力を持った方
◆約180席の大型のお店ですので、大箱の経験者が好ましい

◆六本木

月給 23万円 ～37万円（経験考慮）

各種手当あり
●半期ごとに評価制度により評価いたします。
●役職に応じて職責手当があります。（一般職の場合、時間外手当あり。）

年収のモデルケース
店長／年収450万円（固定給28万円＋時間外手当等）
副店長／年収400万円（固定給25万円＋時間外手当等）
主任／年収350万円（固定給20万＋時間外手当等）

同店は、【ENTRANCE BAR AREA(エントランス バー エリア)】と【DINING AREA(ダイニング エリア)】の2フロア構成。【ENTRANCE BAR AREA】のランチタイムでは、注文してすぐ召し上がれるランチをご提供いたします。【DINING AREA】では、日替わりのおばんざいやおふくろの味が存分に楽しめる定食などをご用意し、まるで「食堂のお母さん」のような親しみのあるスタッフが、温かくおもてなしいたします。