1. フード天職.COM>
  2. 求人情報>
  3. 創作居酒屋

求人情報

創作居酒屋

海外でも活躍できるステージがあります!/和食調理スタッフ募集
職種

調理

仕事内容

調理業務全般を担っていただきます。
具体的には、調理、商品開発、原価管理、部下の育成など
※入社後、既存店に配属し、新規出店の際には、立上げも担当していただきます。
※海外勤務を希望される方も、積極的に募集中です。

応募資格

・和食調理経験者
・商品開発や、部下の育成など 積極的に取り組んでいける方
・英語、中国語を話せる方は、優遇します。

勤務地

■東京都内・神奈川 いずれかの店舗
■海外

給与

月給28万以上

ご登録はこちら
新感覚の和食・蕎麦居酒屋でのホールスタッフ
職種

ホール

仕事内容

和食・蕎麦居酒屋店舗のホールスタッフを募集です!

モダンな雰囲気の内外装の店舗で、こだわり和食一品料理や蕎麦を楽しんで頂く新感覚の和食・そば居酒屋。
店内にはJAZZが流れる雰囲気で、粋な肴と一緒にオーガニックワインも楽しめる店舗です。

「お蕎麦を締めに頂く小粋な和風居酒屋」と言ったイメージで、お客様も20~30代の方が多いです。

日本酒、焼酎、オーガニックワインなど幅広いアルコールメニューと食事の提案接客や本格的な和食調理やそば打ちなどをまずは習得して頂き、ゆくゆくはホールの責任者、店長を目指して下さい。

応募資格

■バル・居酒屋業態でのホール経験のある方
■お客様との近距離接客が好きな方
■明るく元気な方

勤務地

■大井町

給与

月給25万円~スタート致します。
「モデル年収」
店長:年収400万(月給30万+賞与計40万)
副店長:年収340万(月給27万+賞与20万)

ご登録はこちら
老舗蔵元の手掛ける和風創作居酒屋、ホールスタッフ募集
職種

ホールスタッフ

仕事内容

■白木造りの明るい、清潔感あふれる店内をコンセプトに、日本酒によく合う肴から、料理長オリジナルの旬のおすすめ料理などをお客様に楽しんで頂きたいと考えています。
■ホール接客を基本とし、店舗の運営全般を習得してもらいます。
■日本酒もしっかる覚えて頂き、料理と合うお酒も語れるように成って下さい。

応募資格

■居酒屋業態等でのホール経験 
■ホール経験は浅いけど、和食業態で経験したい方
■まじめで、ガッツがある方

勤務地

都内各店舗(日本橋、大手町、新宿、品川等)
最寄駅より、徒歩5分圏内

給与

■月給制(20~40万)
■年収(240万~480万)
※経験により考慮致します

ご登録はこちら
[レストラン店長求人] ゼロからのスタートを歓迎」愛される店作りを目指そう!【店長候補】
職種

店長候補

仕事内容

【接客・調理を含む店舗運営全般】
■まずは、研修からスタート!ホール、調理の基本的な業務を全て経験して頂き、いよいよ店舗配属!基本業務がこなせるようになったら、スタッフ管理や店舗運営…と進んでいって頂きます。店長になった頃には、店舗運営に関わる全ての事を覚えられるようになりますので、独立を目指す方にとっても、将来のシュミレーションをたてやすい環境。
■仕込みは、タン、レバー、ハツ、シロ等、固まりできますから、串うちも学べます。
■焼き台は炭を使ってますので、炭の火入れから炭の管理まで経験できるので、将来独立を考えている方は勉強できます。
■魚も扱いますので、魚のさばき方も学べます。
■売上を作る作戦は店舗ごとに違いますので、おすすめ商品を考えたり、あまった食材をアレンジしてメニューを考えたりと、
店舗に任せて頂いているので、マニュアルにしばられる事なく、自由にできる環境です。

応募資格

◆飲食経験者優遇(アルバイト経験でもOK)!
◆ジャンル不問!居酒屋業界に興味ある方は歓迎!
◆女性店長も活躍中!男女共に活躍できます!
◆独立希望の方も大歓迎します!

勤務地

◆都内、埼玉各店舗(新宿、銀座、日比谷、新橋、上野、渋谷、築地、
浜松町、中目黒、神田、大宮、他)
◆希望勤務地考慮

給与

月給(店長)30万円以上 (店長候補)27万円以上 (スタート時)
(スタッフ)20万円以上
*経験・能力・年齢など考慮の上、優遇
<給与例>3年目・36歳(男性)店長/月給38万円
<給与例>2年目・34歳(女性)店長/月給34万円

ご登録はこちら
新鮮素材が売りの和食ダイニング/店長候補
職種

店長候補

仕事内容

『興味もあるし、せっかくやるなら長く働ける環境で【仲間もイキイキしている場所】がイイ!』
そんなアナタも安心してずっと働ける場所。それが新鮮素材を大切にしています。その時季だから食べられるイキの良い“ぴちぴち”の旬食材を市場直送で毎日お届けしています!

☆お客様からの信頼も高く、東証一部上場/連続増収増益の安定環境!
お休みやお給与もしっかり!安定、安心できる環境なので活躍している若手メンバーも数多くいるんですよ♪

お仕事もプライベートも大切にできる場所で、お客様にも喜んでもらえるお店づくり(接客)を私達と行っていきましょう!

応募資格

◆飲食店での店長もしくは2番手の経験
◆魚がさばける方
◆学歴不問

勤務地

東京、神奈川、埼玉、千葉等の各店舗

給与

月給20~23万円+残業手当5~6万
☆経験・能力を考慮し、優遇いたします。
☆副店長に昇格後は月給28万円以上、店長に昇格後は月給32万円以上となります。

[年収例]
入社2年目・副店長 390万円以上(月給33万円+賞与)
入社3年目・店長 420万円以上(月給35万円+賞与)
※上記に加え、深夜手当や住宅手当等が支給されます。

ご登録はこちら
[居酒屋店長求人] 未経験OK!一緒に未来をつくってくださるパートナーを募集!店長候補募集!
職種

店長候補

仕事内容

和風創作居酒屋。
皆さんに楽しんでいただける空間を提供しています。
サラリーマンやOLさん、学生さんのご利用はもちろん、ご家族連れ、
宴会などにご利用いただき、 おかげさまで毎日大盛況です。

入社後は、研修期間を経て、各店舗の運営責任者を経験しながら
経営ノウハウを学んでいただきます。
その後、複数店舗のエリア責任者や、フランチャイズ加盟店を集め、
経営コンサルティングを担う、コンサルティング営業職。
人事担当などの管理部門。海外マーケティング担当。新規事業担当。
など、様々なポジションを用意。

応募資格

■飲食未経験者でも飲食で一旗揚たい方。
■技術や経験も大事ですが、当社が一番大切にしているのは
仕事に対する「熱意」や「やる気」です。
■あなたの「人となり」を重要視しています。
●仕事を通して成長したい方
●将来、独立を果たしたい方
●やりがいのある仕事をしたいという方
●メリハリをつけて働きたいという方
●海外事業を担当したいという方

勤務地

■都内各店舗

給与

月給 24万円 ?
賞与あり 年2回
一律支給のみなし残業手当を含みます。
※試用期間、3ヶ月は月給20万円
※賞与、昇給 有

ご登録はこちら
[バル調理求人] 新規OPEN行きます!ダイニング・スペインバルの料理長候補募集!
職種

調理

仕事内容

【各業態の料理長候補】
1)スペインバル業態
2)鉄板焼き業態
3)ダイニング業態

手をあげる人にチャンスを!目標クリアするとインセンティブが!基本的な仕事の進め方については、できるところからどんどんお任せしていくので、あなたも遠慮せずに手をあげてください。お互いの意見を取り入れながら進めていきましょう!また、積極的に手をあげていただく方には、チャンスのある会社になります。(もちろんフォローしますので安心です)是非、斬新なアイデアなどお待ちしております。

店舗マネジメント、売上げ管理、人材採用、育成、月々の売上げの目標設定やPRまで…。お店がそれぞれに考えて各地区エリアマネージャーと相談しながら進めております。自分たちで立てた目標をクリアすると会社からインセンティブが毎月達成した地区に与えられるシステムもあり、目標達成を後押しします。

【仕事の醍醐味】
良いアイデアは即採用します!提案をすることに社歴や経験は一切関係ありません。「スピード提案特別企画!【発掘!アイデアマン】」など、さまざまな社内企画を実施してきました。社内のシステムを利用して社長に直接伝えることもできますし、また取締役営業部長も店舗に訪れますので、相談することもできます! フラットな風土が根付いておりますので、どんどん発信していってください。

【仕事の厳しさ】
アイデア大歓迎の当社ではありますが、企画しただけで終わりになっては困ります。どう現実のものにしていくかが、一番骨の折れるところでもあるのです。企画倒れにならぬよう、最後までやり遂げる必要があります。

応募資格

学歴不問 【第二新卒歓迎】【経験者優遇】
※飲食店で働いた経験をお持ちの方(アルバイト経験でも可)。「経験を活かして、もっと店舗作りに関わりたい!」「飲食業界で仕事を続けていきたい!」…そんな想いを持っている方をお待ちしています!

★以下のような方、お待ちしています。
・お店の企画やプロデュースをしてみたい。
・個性的なお店で働きたい。

勤務地

転居を伴う異動なし!U・I ターン歓迎!勤務地は希望を考慮します!】
・東京(銀座・池袋・新宿・秋葉原・品川・浜松町)
・埼玉(大宮・さいたま新都心)
・神奈川(桜木町・川崎)
・愛知(名古屋・栄)

給与

固定給制 月給22万円?45万円
※経験・年齢などを考慮し、話し合いの上決定致します。
※研修期間あり
※早番、遅番の交代制
※ホールスタッフからで業務内容を検討し随時昇格

ご登録はこちら
[居酒屋店長求人] 一緒にお店を盛り上げていただける方大募集!【店長候補募集です】
職種

店長候補

仕事内容

あなたには、「居酒屋」事業部の6店舗いずれかにおいて、店舗運営全般をお任せします。

■一緒にお店を盛り上げていただける方募集!
活気ある店内外は、スタッフのチカラあってこそ。
ぜひ一緒にお店を盛り上げていきましょう!

■あなただからできる、そんな仕事しませんか
店にあなたがいれば、顧客が増える♪
そんなお店にしませんか。

■自分のお店だと思って運営してください
自分が経営者だと思って、仕事に臨んでいただける方を歓迎します。
顧客をたくさん増やせる店長は、複数店舗のマネージャーや増店に関わっていただきます。

■会社が目指していること
当社は「自立自走できるチーム作り」を主軸に置き、居酒屋業態をスタートさせました。
目標は「ただ必要なだけでなく、顧客にとってなくてはならない存在であること」。
どんな環境下であれ、テーマがあれば何でもできる、そんなチームづくりを目指しています。

【仕事のやりがい】
■年齢・性別・経験に関係なく、自分のやる気と実力しだいでどんどんステージが進みます。
■常に経営者の思いや考えを知ることのできる環境で、仕事ができます(iPhone支給)

応募資格

※必須スキルはありません。
※社会人経験のある方は歓迎します。

勤務地

都内各店舗(港区、江戸川区、中央区、目黒区、墨田区)

給与

◆月給 20万円 ?

ご登録はこちら
[バル店長求人] 業態に魅力!!居酒屋・スペインバル等【店長候補】
職種

店長候補

仕事内容

【各業態の店長候補】
手をあげる人にチャンスを!目標クリアするとインセンティブが!基本的な仕事の進め方については、できるところからどんどんお任せしていくので、あなたも遠慮せずに手をあげてください。お互いの意見を取り入れながら進めていきましょう!また、積極的に手をあげていただく方には、チャンスのある会社になります。(もちろんフォローしますので安心です)是非、斬新なアイデアなどお待ちしております。

店舗マネジメント、売上げ管理、人材採用、育成、月々の売上げの目標設定やPRまで…。お店がそれぞれに考えて各地区エリアマネージャーと相談しながら進めております。自分たちで立てた目標をクリアすると会社からインセンティブが毎月達成した地区に与えられるシステムもあり、目標達成を後押しします。

【仕事の醍醐味】
良いアイデアは即採用します!提案をすることに社歴や経験は一切関係ありません。「スピード提案特別企画!【発掘!アイデアマン】」など、さまざまな社内企画を実施してきました。社内のシステムを利用して社長に直接伝えることもできますし、また取締役営業部長も店舗に訪れますので、相談することもできます! フラットな風土が根付いておりますので、どんどん発信していってください。

【仕事の厳しさ】
アイデア大歓迎の当社ではありますが、企画しただけで終わりになっては困ります。どう現実のものにしていくかが、一番骨の折れるところでもあるのです。企画倒れにならぬよう、最後までやり遂げる必要があります。

応募資格

学歴不問 【第二新卒歓迎】【経験者優遇】
※飲食店で働いた経験をお持ちの方(アルバイト経験でも可)。「経験を活かして、もっと店舗作りに関わりたい!」「飲食業界で仕事を続けていきたい!」…そんな想いを持っている方をお待ちしています!

★以下のような方、お待ちしています。
・お店の企画やプロデュースをしてみたい。
・個性的なお店で働きたい。

勤務地

都内、神奈川、埼玉、名古屋の各店舗

給与

固定給制 月給20万円?45万円
※経験・年齢などを考慮し、話し合いの上決定致します。
※研修期間あり
※早番、遅番の交代制
※ホールスタッフからで業務内容を検討し随時昇格

ご登録はこちら
[中華店長求人] 未経験でもOK!中国西安料理と火鍋が人気!【店長候補募集】
職種

ホールスタッフ

仕事内容

【接客・調理を含む店舗運営全般】
■まずは、研修からスタート!ホール、調理の基本的な業務を全て経験して頂き、いよいよ店舗配属!基本業務がこなせるようになったら、スタッフ管理や店舗運営…と進んでいって頂きます。店長になった頃には、店舗運営に関わる全ての事を覚えられるようになりますので、独立を目指す方にとっても、将来のシュミレーションをたてやすい環境。

応募資格

◆飲食経験者優遇(アルバイト経験でもOK)!
◆ジャンル不問!中華業界に興味ある方は歓迎!
◆女性店長も活躍中!男女共に活躍できます!
◆独立希望の方も大歓迎します!

勤務地

◆都内各店舗(9店舗)と横浜(1店舗)
◆希望勤務地考慮

給与

月給(店長)30万円以上 (店長候補)27万円以上
(スタッフ)20万円以上
*経験・能力・年齢など考慮の上、優遇
<給与例>3年目・36歳(男性)店長/月給38万円
<給与例>2年目・34歳(女性)店長/月給34万円

ご登録はこちら